1杯黄油，2杯牛奶，1个酵母蛋糕，1杯黑醋栗，2盎司柠檬糖，9个鸡蛋，2汤匙锅炉配件 糖，少许磨碎的肉豆蔻。

把糖和醋栗和面粉一起放；将黄油融化在牛奶中；冷却后，与打好的鸡蛋和酵母混合。加入干的配料，搅拌均匀，然后开始发酵。轻时，放入蛋糕盘使其体积翻倍。在中等温度的烤箱中烘烤。这些新鲜的时候很好吃，第二天同样很好地分开和烤。

瑞典卷。

1个酵母蛋糕，2杯牛奶，烫过的，I杯黄油，一杯糖，1小茶匙盐，2个鸡蛋的蛋白，7或8杯面粉。

融化黄油，将糖和盐溶解在热牛奶中；温热时，加入酵母和打好的蛋白。拌入面粉做成一滴面糊。早上加入剩余的面粉，揉二十分钟。举到天亮；然后再次轻轻揉捏，擀成半英寸厚。使边缘尽可能直。涂上一层薄薄的软黄油，撒上糖、肉桂、磨碎的柠檬皮和黑醋栗。像果冻卷一样卷起来，切下一英寸宽的薄片，将切好的一面朝下放在抹了油的平底锅上，然后在热烤箱中烘烤十五或二十分钟。用溶解在牛奶中的糖上釉。

醋栗广场。

1杯奶油，1杯融化的黄油，3个鸡蛋，1杯糖，蛋糕酵母，2汤匙水，4杯面粉，1茶匙肉豆蔻粉，1茶匙肉桂粉，1杯黑醋栗锅炉配件 。

在双锅中加热奶油，然后加入黄油、打好的鸡蛋和糖。加入溶解在少许水中的酵母，面粉和香料一起过筛，然后用面粉疏通葡萄干。用力打十五分钟。倒入一个浅浅的烤盘中，然后抬起，直到体积几乎翻了一番。在快速烤箱中烘烤；完成后，撒上糖粉和肉桂粉。让蛋糕稍微冷却，然后用锋利的刀切成方块。

凸起的小麦松饼。

9杯面粉，1杯牛奶，1汤匙黄油，一汤匙糖，一茶匙盐，1个鸡蛋，II酵母蛋糕。

将面粉、盐和糖倒入碗中；将牛奶煮沸，然后加入黄油。让混合物静置至微温，将牛奶、黄油和酵母加入面粉中，搅拌均匀。盖上碗，放在凉爽的地方过夜。早上，面糊会变成一块轻薄的海绵。打鸡蛋并加入海绵中。用面糊将黄油松饼锅装满一半；盖上盖子，让松饼鳍在温暖的地方抬起。在中等速度的烤箱中烘烤半小时。

凸起的小麦华夫饼。

9杯面粉，1杯牛奶，酵母蛋糕，1汤匙糖，2汤匙黄油，1茶匙盐，锅炉配件 1个鸡蛋。

将牛奶煮沸，加入黄油后，冷却混合物。将面粉、锅炉配件 

4杯面粉，酵母蛋糕，1茶匙盐，9汤匙糖，7个鸡蛋，1杯黄油，温水。

过筛面粉；将溶解的酵母倒入 1 杯中，加入适量的温水制成面糊。将其设置为提高。当它的体积增加一倍时，放入盐、糖、融化的黄油和 4 个鸡蛋。打五分钟，加入；母蛋，再打一次，依此类推，直到全部用完；继续搅拌直到糊状物离开碗边，然后放在温暖的地方四个小锅炉配件 时。把它放在撒了面粉的板上，卷成半英寸厚的长片，涂上软化的黄油，把一端折叠在中间，然后另一端折叠在上面，直到你有三层。切下大约一英寸宽的碎片，将它们放在板上抬起，然后用毛巾盖住。浮肿时，用手指和拇指夹住每条带子，向不同方向扭转，盘成金字塔形，让一个点在上面。